想起以前入冬這時節我最喜歡去日本...
冷冷的風、蕭瑟的落葉、滿樹的銀杏...
莫名的吸引著我！！
大概是怕熱的體質喜歡冬天勝過夏天吧🤭🤭
天冷了！早晨起來打開門窗透著清冽的風...
哥哥希望喝點熱的讓我想起日式早餐的味噌湯...
熱了鍋煸香豬五花放入洋蔥炒軟...
放進小小的16公分staub裡...
舀一匙味噌放在最上方慢慢燉煮...
起鍋前再放入鮮香菇跟豆腐...
喝一口胃都暖和了！！
有了熱湯簡單煎個煎餃放一點蔬菜就是早餐！！
這次的花餃還是阿嬤包的...
阿嬤好像習慣了每次包餃子就來幾朵給我假掰一下...😂😂😂
而不愛肥肉的猴子仍維持著嗜甜的本性繼續喝紅豆紫米粥...
午餐的部分突然很想吃鹽麴豬五花....
昨晚退冰了一塊...
先讓他萬劍穿心之後均勻的抹上黑胡椒鹽麴...
按摩揉捏一下就冰起來！！
早上直接乾鍋煸到金黃...
再利用煸出來的豬油炒香甜椒...
簡簡單單的便當完成囉！！
最終是孩子的阿姨不忍他一直帶哈肉包巾...
於是給了他一條...
總是要換洗的...
輪著用媽媽也行！！
#捷徑杰靖
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